Beschreibung
Balsamico-Essig aus Modena IGPI “Quintessenza” reift seit über drei Jahren in kleinen Fässern mit Edelholz. Die besondere karamellisierte und würzige Note des ausgewählten gekochten Mostes, der für dieses Produkt verwendet wird, in Kombination mit den Düften und Düften, die von Holz auf lange Sicht freigesetzt werden, erzeugt einen Balsamico-Essig, der in seinen organoleptischen und sensorischen Eigenschaften einzigartig ist. Fein, mit starken tertiären Aromen, süß, weich und ausgewogen. Es verbessert und verbessert den Geschmack in Kombination mit Parmesanflocken, Risottos, frischem Thunfisch, Erdbeeren und Desserts.
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